{"title":"Vini e Birre","description":"\u003cp\u003eLa nostra miglior scelta di Vini e Birre dell'Umbria, selezionati per voi. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"birra-monastica-nursia-bionda","title":"Birra monastica Nursia bionda","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709148377472,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409427.jpg?v=1763987947"},{"product_id":"birra-monastica-nursia-extra","title":"Birra monastica Nursia Extra","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eBirra Nursia Extra ha un accattivante tonalità marrone scuro con luminosi riflessi rubino e una schiuma cremosa e spumosa. Il suo aroma è caratterizzato da note di lievito fresco, frutti di bosco e frutta a nocciolo, impreziosito da un tocco di cacao. È una birra ben strutturata, dominata da sapori maltati con note di caramello e liquore, che completano un finale caldo, secco e pepato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709149917568,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409426.jpg?v=1763987929"},{"product_id":"birra-monastica-nursia-tripel","title":"Birra monastica Nursia Tripel","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eBirra Nursia Tripel si presenta di colore leggermente ambrato, con riflessi arancioni e una vivace schiuma avorio. L’aroma è dominato dall’arancia, con sentori di pera, banana matura e frutta sotto spirito. Al palato si conferma come una birra agrumata e dissetante, che evolve verso note avvolgenti di pane integrale e malto. Un amaro deciso ma bilanciato permane in bocca con discrezione, invogliando ad un altro sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709151752576,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409429.jpg?v=1763987907"},{"product_id":"grechetto-igt-omero-moretti","title":"Metodo Classico Rose - Scacciadiavoli","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDa uve 100% Sagrantino, si presenta di un piacevole rosa scuro e buona spuma, il naso è fresco, fine, floreale, con note di mela rossa, agrumi, pompelmo e scorza di pane, mentre al palato si mostra vivace, di buon equilibrio e buona struttura, molto gradevole con una fresca acidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709159289216,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409409.jpg?v=1764157621"},{"product_id":"nessuno-grechetto-e-malvasia-omero-moretti","title":"Metodo Classico Dosaggio Zero - Decugnano dei Barbi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVigneti di Chardonnay e Pinot Nero. Processo di vinificazione e affinamento sui lieviti per 42 mesi. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eSenza l'aggiunta di zucchero nella liqueur, il Dosaggio Zero rivela appieno l'autenticità del terroir di Decugnano, con la sua forza minerale, la sapidità e il ricordo del mare antico che un tempo copriva i terreni di Decugnano dei Barbi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709161451904,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409413.jpg?v=1764157548"},{"product_id":"fiammetta-bianco-fermentino-podere-marella","title":"Fiammetta Bianco - Vermentino - Podere Marella","description":"\u003cp\u003eUve: Vermentino. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentazione \u003cspan\u003ein botti di acciaio inox a temperatura controllata e affinamento 6 mesi in acciaio e minimo 2 mesi in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBella tonalità di giallo paglierino. Aromi di pera, foglia di verbena, pompelmo e pepe bianco. Allegro in bocca con finale ampio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709167251840,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409384.jpg?v=1763988155"},{"product_id":"godot-grechetto-podere-marella","title":"Godot - Grechetto - Podere Marella","description":"\u003cp\u003eUvaggio: Grechetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentazione: \u003cspan\u003eparte del vino in barrique e il restante in botti di acciaio inox a temperatura controllata. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDi colore giallo intenso con riflessi dorati, esprime sentori floreali delicati seguiti da note di cedro e infine di coriandolo. Al palato la sua freschezza aromatica si fonde armoniosamente in un corpo solido dal sapore persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709173903744,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409405.jpg?v=1764156967"},{"product_id":"sangiovanni-della-sala-castello-della-sala","title":"Sangiovanni della Sala - Castello della Sala","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eNato dai vigneti del Castello della Sala dall’unione delle uve autoctone Grechetto e Procanico con quelle di Pinot Bianco e Viognier per raccontare l’Orvieto Classico secondo un nuovo stile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709177508224,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409407.jpg?v=1764156799"},{"product_id":"cervaro-della-sala-castello-della-sala","title":"Cervaro Della Sala - Castello della Sala","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUve Chardonnay unite ad una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare l’eleganza e la complessità di un luogo unico. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"article paragraph accordion__description\"\u003eIl Cervaro della Sala è stato uno dei primi bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"article paragraph accordion__description\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709179244928,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409396.jpg?v=1763988687"},{"product_id":"metodo-classico-da-trebbiano-omero-moretti","title":"Metodo classico da Trebbiano - Omero Moretti","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore giallo vibrante con perlage incessante e persistente. Al naso crosta di pane, pesca bianca, fiori di mandorlo e note di nocciola. Al gusto grande garbo ed equilibrio, grazie ad una bella struttura esaltata da un pungente contrasto fresco-sapido, che nel finale restituisce il fruttato. Note di nocciola tipico del vitigno. Veritiero, nitido e rappresentativo dell’area.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709181669760,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409414.jpg?v=1763988347"},{"product_id":"grecante-grechetto-arnaldo-caprai","title":"Metodo Classico Brut - Scacciadiavoli","description":"\u003cp\u003eUvaggio: \u003cspan\u003eTradizionali uve del territorio di Montefalco 85% e Chardonnay 15%. Perlage fine e persistente. Dal profumo fresco, fine, floreale, con note di mela rossa, pesca bianca e scorza di pane. Gusto \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003evivace di buon equilibrio, media struttura, gradevole, con una fresca acidità. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709184225664,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409411.jpg?v=1763988646"},{"product_id":"tramonto-destate-rosato-decugnano-dei-barbi","title":"Marella Rosato - Rosato del Trasimeno - Podere Marella","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e40% Sangiovese, 30% Merlot, 30% Gamay del Trasimeno. Le uve vengono raccolte manualmente in cassette e portate in cantina dove passano attraverso una deraspa-pigiatrice per poi essere pigiate delicatamente in una pressa meccanica dove le bucce rilasciano un leggero tono di rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBuccia di cipolla pallido. Note di frutti rossi. Tonico al palato. \u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709187797376,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409419.jpg?v=1763988223"},{"product_id":"puntabella-rosato-arnaldo-caprai","title":"Puntabella - Rosato - Arnaldo Caprai","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e60% Sangiovese, 40% Grenache. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eAl palato si rivela fresco ed equilibrato, con una piacevole acidità e sottile mineralità che conferisce struttura e persistenza al vino. Avvolgente con un finale piacevolmente sapido. Bouquet fruttato e floreale, dominato da note di piccoli frutti rossi e melograno, pesca a polpa bianca, accompagnate da sfumature floreali di rosa, fiori di campo e delicate note cipriate. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709193597312,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409392_daa02026-60bd-42de-a16e-b662bfa1254e.jpg?v=1763988022"},{"product_id":"terre-di-giano-ciliegio-omero-moretti","title":"Terre di Giano - Ciliegio - Omero Moretti","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUnisce la bevibilità dell’uva Ciliegiolo alla trama fitta del Sangiovese. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrutta rossa, note di lampone e ciliegia. Tannini sottili, finale fresco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFermentazione in acciaio con macerazione di 15 gg sulle bucce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709195202944,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409358.jpg?v=1763988057"},{"product_id":"montefalco-rosso-doc-arnaldo-caprai","title":"Le Campette - Raina","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan class=\"uk-text-bold\"\u003eVarietà:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sangiovese, Merlot e storico autoctono.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"uk-text-bold\"\u003eFermentazione e macerazione sulle bucce:\u003c\/span\u003e con i propri lieviti per 15 giorni in vasche di acciaio inox.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"uk-text-bold\"\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e 6 mesi in vasche di acciaio inox sulle fecce fini, 12 mesi in botti grandi di rovere, 6 mesi in bottiglia.\u003c\/div\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709198152064,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409388.jpg?v=1763988116"},{"product_id":"montefalco-rosso-doc-omero-moretti","title":"Montefalco rosso Doc - Omero Moretti","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn vino sincero, ricco di colore e di sfumature al naso. Nucleo centrale di succulenti frutti di bosco, si aggiungono poi fiori di violetta. Vino elegante e proporzionato, con trama tannica di fine tessitura. Il finale è fruttato, con leggera speziatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709199823232,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409386.jpg?v=1763033699"},{"product_id":"merlot-bartolini","title":"Sagrantino di Montefalco - Bartoloni","description":"\u003cdiv data-processed=\"true\" data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003eIl Montefalco Sagrantino di Bartoloni è un vino rosso intenso e strutturato, che si distingue per un colore rubino profondo.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003e\n\u003cspan\u003eAl naso presenta note complesse di frutti neri (mora, ribes, ciliegia), spezie (liquorizia, pepe), e sentori di cuoio e sottobosco, come prugna, cacao e caffè. Al palato è corposo, con tannini importanti ma vellutati e un finale lungo e avvolgente.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-processed=\"true\" data-wiz-uids=\"fSTece_b,fSTece_c,fSTece_d\" class=\"uJ19be notranslate\"\u003e\u003cspan data-processed=\"true\" data-animation-atomic=\"\" class=\"vKEkVd\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709202018688,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409361.jpg?v=1763033637"},{"product_id":"montefalco-rosso-riserva-arnaldo-caprai","title":"Montefalco Rosso Riserva - Arnaldo Caprai","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003eMontefalco Rosso Riserva\u003cspan\u003e DOC 2021 di \u003c\/span\u003eArnaldo Caprai\u003cspan\u003e si mostra nel calice di colore \u003c\/span\u003erosso\u003cspan\u003e rubino intenso con tonalità violacee. Al naso offre profumi di ciliegia sotto spirito e cioccolato, violetta, vaniglia e ancora spezie. In bocca è pieno e morbido perfettamente bilanciato da un tannino vibrante e vellutato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709208408448,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409382.jpg?v=1763033473"},{"product_id":"montefalco-sagrantino-docg-omero-moretti","title":"Montefalco Sagrantino DOCG - Omero Moretti","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003eSagrantino\u003cspan\u003e di Montefalco ha un colore rosso rubino cupo. All'olfatto sprigiona aromi di frutti a bacca scura, sentori di sottobosco, note di spezie orientali, cenni di radice di liquirizia, cuoio e tabacco. Al palato ha una struttura importante, con una trama tannica dal rilievo vivo e con un centro bocca ricco e profondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709209588096,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409356.jpg?v=1763033399"},{"product_id":"pinot-nero-della-sala-castello-della-sala","title":"Pinot Nero Della Sala - Castello della Sala","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003ePinot Nero della Sala\u003cspan\u003e si presenta con un colore rosso granato brillante e luminoso. Al naso esprime un bouquet ampio e complesso dove, alle note floreali di viola e rosa appassita, si uniscono profumi fruttati di ciliegia croccante e lampone, impreziositi da delicati richiami agrumati di arancia rossa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709218566528,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409371.jpg?v=1763033089"},{"product_id":"belcompare-arnaldo-caprai","title":"Belcompare - Arnaldo Caprai","description":"\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEQAA\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cdiv data-subtree=\"aimfl,mfl\" data-processed=\"true\"\u003eIl Belcompare di Arnaldo Caprai è un Merlot in purezza, caratterizzato da un colore blu scuro e un profumo intenso di frutta rossa matura, mora e cioccolato.\u003c\/div\u003e\nAl palato si presenta pieno e armonico, con tannini setosi, sapidità e note di cioccolato in polvere e grafite, accompagnati da freschezza e un finale lungo e persistente.\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"hxKGG_b,hxKGG_c,hxKGG_d\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-processed=\"true\"\u003e \u003cbutton data-amic=\"true\" data-icl-uuid=\"95ae8252-8e48-4ea7-b5fb-04185a6134cb\" aria-label=\"Visualizza link correlati\" class=\"rBl3me\" data-wiz-attrbind=\"disabled=hxKGG_b_C5gNJc;class=hxKGG_b_UpSNec;\" data-ved=\"2ahUKEwiPj9bhge-QAxW0gP0HHSzdO5cQye0OegQIARAB\" data-processed=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"wiMplc ofC0Ud\" data-processed=\"true\"\u003e\u003csvg fill=\"currentColor\" width=\"12px\" height=\"12px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M3.9 12c0-1.71 1.39-3.1 3.1-3.1h4V7H7c-2.76 0-5 2.24-5 5s2.24 5 5 5h4v-1.9H7c-1.71 0-3.1-1.39-3.1-3.1zM8 13h8v-2H8v2zm9-6h-4v1.9h4c1.71 0 3.1 1.39 3.1 3.1s-1.39 3.1-3.1 3.1h-4V17h4c2.76 0 5-2.24 5-5s-2.24-5-5-5z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/button\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Fsg96\" data-sfc-cp=\"\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709220860288,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409369.jpg?v=1763032948"},{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-passito-omero-moretti","title":"Sagrantino di Montefalco passito - Omero Moretti","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Rosso passito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e 100% Sagrantino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12 mesi in tonneaux legno francese. Minimo 6 mesi in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e“Un tempo tutto il Sagrantino era dolce. Era simbolo d’ospitalità per\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003einvitati speciali, delizioso fine pasto nelle feste importanti, gioia di un momento. Oggi la versione\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003epassita sopravvive alla fama e allo straordinario successo della versione secca, si propone come\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003enettare che sa di ciliegia, petali di fiori appassiti,polvere di caffè. Caldo e vellutato al palato, perde\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eogni antica rusticità in favore d’un sorso vellutato e prelibato, ancorché raro. ”Pierpaolo Rastelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVini d’Italia BIO.\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709228560768,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409359.jpg?v=1763032810"},{"product_id":"muffato-della-sala-castello-della-sala","title":"Muffato della Sala - Castello della Sala","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe uve provengono dai vigneti del Castello della Sala, situati tra i 200 e 450 metri s.l.m. su terreni argillosi, ricchi di fossili marini. L’uva è stata raccolta manualmente ritornando sullo stesso vigneto più volte in relazione allo stato delle uve. Dopo il trasferimento in cantina i grappoli sono stati ulteriormente selezionati su un nastro di cernita. È seguita una leggera pigiatura senza diraspatura. Dopo la pressatura il mosto ha fermentato per 18 giorni a una temperatura di circa 17 °C. Il vino ottenuto, ancora dolce, è stato trasferito in barrique di rovere francese (Alliers \u0026amp; Tronçais) dove ha maturato per circa 6 mesi prima di continuare l’affinamento in acciaio per ulteriori 2 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709232034176,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409377.jpg?v=1763032773"},{"product_id":"zoe-birra-delleremo","title":"ZOE - BIRRA DELL'EREMO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBirra artigianale in stile Keller Pils. Alla vista appare velata di colore giallo paglierino ed una schiuma compatta, fine e di colore bianco. Al naso emergono note erbacee seguite da sentori di cereale e miele. In bocca entra con delicate note di cereale e miele per poi far spazio ad un delicato ma lungo amaro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56941138215296,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409420.jpg?v=1764159721"},{"product_id":"fiji-birra-delleremo","title":"FIJI - BIRRA DELL'EREMO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna Double dry hopped pale ale da 5,5%Vol, di color arancio con schiuma bianca, fine e persistente. Al naso troviamo intense note di frutta esotica, come ananas, mango e passion fruit. In bocca entra morbida con sensazioni fruttate per poi far spazio ad un amaro deciso ma mai invadente. Una Pale Ale creata in chiave moderna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56941142737280,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409421.jpg?v=1764159790"},{"product_id":"yaki-birra-delleremo","title":"YAKI -BIRRA DELL'EREMO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa birra artigianale Yaki – Double Dry Hopped Ipa da 6% Vol, di color giallo paglierino e schiuma bianca fine. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAl naso l’aroma è intenso e fine con note di frutta esotica come ananas, mango e papaya ed una sensazione di vaniglia. In bocca l’amaro è intenso ma non estremo, con un finale secco e asciutto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Norcineria Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56941149847936,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/files\/A7409423.jpg?v=1764159822"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/4863\/1680\/collections\/A7409396_0ff29a9b-302d-4cf4-83e9-615553a8ffa1.jpg?v=1764160042","url":"https:\/\/shop.norcinerianobili.it\/collections\/vini-e-birre.oembed","provider":"Norcineria Nobili","version":"1.0","type":"link"}